如今，
液體灌裝機在食品行業、飲料行業、日化行業等廣泛使用，食品包裝機械競爭日趨激烈，未來的食品灌裝機械將配合產業自動化，促進包裝設備總體水平提高，發展多功能、低消耗的食品包裝設備。
工作原理有以下三種：
1、常壓灌裝：
常壓灌裝也稱純重力法，即在常壓下，液料依靠自重流進產品容器內。大部分能自由流.動的不含氣液料都可用此法灌裝，例如白酒、果酒、牛奶、醬油、醋等。
2、等壓灌裝：
等壓法也稱壓力重力式灌裝法，即在高于大氣壓的條件下，首先對包裝容器充氣，使之形成與貯液箱內相等的氣壓，然后再依靠被灌液料的自重流進包裝容器內。這種方法普遍用于含氣飲料，如啤酒、汽水、汽酒等的灌裝。采用此種方法灌裝，可以減少這類產品中所含CO2的損失，并能防止灌裝過程中過量起泡而影響產品質量和定量精度。
3、真空灌裝：
真空法是在低于大氣壓的條件下進行灌裝的，即貯液箱內處于常壓，只對包裝容器抽氣使之形成真空，液料依靠貯液箱與待灌容器間的壓差作用產生流動而完成灌裝，國內此種方法較常用于白酒等產品。
詳情信息：
1、整套系統都在明顯位置處固定產品銘牌，銘牌至少包含設備名稱、生產日期、產地、品牌、載重、出廠編號、材質等主要技術參數。
2、標準設備如電機等動設備必須隨機攜帶鋼制銘牌，鋼印品牌、產地、功率、電流、出廠編號、生產日期等關鍵信息。
3、氣控閥門、氣缸、油水分離器、壓力表、電磁閥等電動、氣動控制元件在設備本體附帶相關銘牌信息。
4、配套電控系統（PLC、觸摸屏、變頻器、接觸器、低壓開關等電器儀表）配套產品詳細信息。
應用范圍：
液體灌裝機主要用于食用油、潤滑油、洗液、護理液、口服液、消毒液、洗眼液、營養液、酒水、注射液、農藥、醫藥、香水及特殊行業的液體灌裝；外形美觀，灌裝精度高，調節方便，易操作；人機界面，直接設定定灌裝量；PLC程序控制，變頻器調速直線灌裝；高精度容積式流量計，定量準確可靠；機械式密封加真空回吸雙重防滴漏，先快后慢雙流速有效灌裝。
